# Mac 上的乌尔都语、阿拉伯语、波斯语等 30 多种语言 OCR URL: https://byshahid.com/zh/blog/ocr-urdu-arabic-text-mac/ App: Picture to Text - ExtractText (https://apps.apple.com/us/app/picture-to-text-extracttext/id6811564107) Author: Muhammad Shahid Updated: 2026-10-29 > Picture to Text 可在你的 Mac 上识别 30 多种语言，包括英语、阿拉伯语、中文、日语、韩语、法语、德语、西班牙语、俄语和土耳其语，乌尔都语、波斯语、普什图语、信德语和旁遮普语为测试版支持。语言可保持“自动”，若要让从右到左书写和多语言混排的文字识别得最准，可手动选择语言。 - **语言:** 30 多种 - **测试版语言:** 乌尔都语、波斯语、普什图语、信德语、旁遮普语 - **语言选择:** 自动识别，或手动选择 - **处理方式:** 在你的 Mac 上，使用 Apple 的 Vision 文字识别 大多数 OCR 工具都是围绕英语打造的。如果你经常处理乌尔都语报纸、阿拉伯语文件、波斯语书籍或中文截图，可能已经发现很多应用要么不支持你的语言，要么识别效果很差。下面介绍 Picture to Text 支持哪些语言，以及如何获得最佳准确率。 我开发了 **Picture to Text - ExtractText**，一款免费的 Mac OCR App，可在 Mac 本机识别图片、PDF 和屏幕任意区域中的文字，本文截图都来自它。如果你想边读边试，[可以在 Mac App Store 下载 Picture to Text](https://apps.apple.com/us/app/picture-to-text-extracttext/id6811564107)。 ## Picture to Text 支持哪些语言？ Picture to Text 可识别 30 多种语言，包括： - **欧洲语言：**英语、法语、德语、西班牙语、葡萄牙语、意大利语、荷兰语、波兰语、瑞典语、俄语和乌克兰语。 - **中东和中亚：**阿拉伯语和土耳其语。 - **东亚和东南亚：**中文、日语、韩语、泰语、越南语、印度尼西亚语和马来语。 - **测试版：**乌尔都语、波斯语、普什图语、信德语和旁遮普语。 也可以保持**“自动”**，让它替你识别语言。 _Screenshot: 从 30 多种语言中选择，或让“自动”替你识别语言。_ ## 乌尔都语和波斯语的“测试版”是什么意思？ 乌尔都语、波斯语、普什图语、信德语和旁遮普语（沙赫穆基字母）都使用波斯-阿拉伯字母书写。尤其是乌尔都语，常用波斯体（Nastaliq）印刷，这是一种字母倾斜、相互重叠的流畅书体，因此是 OCR 最难识别的书写系统之一。测试版意味着功能可用并在持续改进，但与英语或阿拉伯语相比，你需要修改更多的词，尤其是波斯体字体、小号字或质量较差的扫描件。 ## 从右到左书写的语言如何获得最佳效果？ - 当文字全部是同一种语言时，**手动选择语言**，而不是用“自动”。 - **使用最清晰的来源。**电子截图比打印件的照片效果更好。 - **截取前把文字放大。**阿拉伯字母依靠细小的点来区分，小字或模糊的文字中这些点很容易丢失。 - 处理报纸和书籍时，只框选一栏，**一次截取一栏**。 - **检查点和变音符号。**像 ب، ت، ث 这样的字母只靠点来区分。 _Screenshot: 只框选一栏，让从右到左书写和多栏排版的文字保持正确顺序。_ ## 可以翻译文字吗？ 可以。在 macOS 26 或更高版本上，Picture to Text 可以在你的 Mac 上翻译结果。例如，你可以从 PDF 中提取阿拉伯语文字并将其翻译成英语，而无需把文件上传到任何地方。 ## 中文、日语和韩语呢？ 支持东亚文字，文字清晰、字号适中时效果最好。竖排的日语文字以及同一页中混排多种文字时，可能需要手动选择语言并框选区域。 ## 隐私安全吗？ 安全。识别通过 Apple 的 Vision 框架在你的 Mac 上运行。不上传、无需账号、没有追踪，并且可以离线使用。 _Screenshot: 任何受支持语言的文字都会直接呈现，可编辑、拷贝或导出。_ 你可能还想看： - [如何在 Mac 上翻译图片或截图中的文字](https://byshahid.com/zh/blog/translate-text-in-image-mac/) - [如何在 Mac 上把图片或扫描 PDF 转换成 Word 文档](https://byshahid.com/zh/blog/image-to-word-document-mac/) - [如何在 Mac 上复制视频或视频会议中的文字（YouTube、Zoom、Teams）](https://byshahid.com/zh/blog/copy-text-from-video-mac/) ## Picture to Text 能帮你做什么 - **拖入图片或 PDF**，从剪贴板粘贴，或一次选择多个文件。 - 用 Shift-Command-2 或菜单栏**截取屏幕任意区域**。 - **读取多页扫描 PDF**，结果中每页都有标注。 - **支持 30 多种语言**，乌尔都语、波斯语、普什图语、信德语和旁遮普语为测试版。 - **清理、检测和翻译**：合并断行，打开链接、邮箱、电话号码、二维码和条形码，并可在 macOS 26 及更高版本上翻译。 - **注重隐私**：使用 Apple 设备端 Vision 框架，不上传、无需账户、无追踪，离线可用。 [在 Mac App Store 免费下载 Picture to Text](https://apps.apple.com/us/app/picture-to-text-extracttext/id6811564107)，从屏幕上的任何内容复制文字。 **Picture to Text - ExtractText** is free on the App Store: https://apps.apple.com/us/app/picture-to-text-extracttext/id6811564107 ## FAQ ### 可以在 Mac 上做乌尔都语 OCR 吗？ 可以。Picture to Text 以测试版形式支持乌尔都语，同时支持波斯语、普什图语、信德语和旁遮普语。 ### Picture to Text 支持阿拉伯语吗？ 支持。阿拉伯语是它支持的 30 多种语言之一。 ### Picture to Text 支持多少种语言？ 30 多种语言，另有乌尔都语、波斯语、普什图语、信德语和旁遮普语为测试版支持。 ### 为什么乌尔都语 OCR 不如英语准确？ 乌尔都语常用波斯体（Nastaliq）印刷，这种书体字母倾斜、相互重叠，OCR 识别难度大得多。清晰、较大的文字效果最好。 ### 应该使用自动语言识别吗？ “自动”对大多数文字都很好用。对于单一语言的文档，尤其是从右到左书写的文字，手动选择语言可以提高准确率。 ### 可以翻译提取出的文字吗？ 可以。在 macOS 26 或更高版本上，Picture to Text 可以在你的 Mac 上翻译结果。 ### 支持中文和日语吗？ 支持。中文、日语和韩语都受支持。 ### 可以识别波斯语文字吗？ 可以。波斯语以测试版形式支持。 ### 多语言 OCR 是在线完成的吗？ 不是。所有识别都在你的 Mac 上运行，不会上传任何内容。 ### 如何处理分栏排版的报纸？ 一次只框选一栏，只提取该区域，这样文字就能保持正确顺序。 ## 来源 - [Wikipedia: Optical character recognition](https://en.wikipedia.org/wiki/Optical_character_recognition) - [Apple Support: Use Live Text on iPhone](https://support.apple.com/guide/iphone/use-live-text-iphcf0b71b0e/ios)